梨品種の同定 晩成梨の大きいもの [よりみち]
大先輩と話をしていたら、なんだかわからないが面白い品種がある。顔立ちは悪いが、大きく育ちとても甘いとのこと
私は、愛知県の梨「陽水」ではないかと思っています。ただ、軸が二十世紀のような太いのが気になります。ご存じの方いたら教えてください。ちなみに糖度は15度、肉質はしっかりしています。重量は1.1kg、収穫日は9月25日です
このような品種同定の際、究明する手順書があったらいいなと思います。収穫時期・果皮色・味・大きさ・芯の形状などで判断できないかなと思っています。 作ってみたいなあ 。
多摩青果さんのホームページより一般的な晩成梨品種特徴を引用させていただきました。こんな収穫時期を表にした上で、特徴をグループ化できたらいいと思っています。
http://www.tamaseika.co.jp/wp/wp-content/uploads/2013/10/%E6%99%A9%E7%94%9F%E6%A2%A84.pdf
2015-10-19 09:37
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