雨の日は府中卸売センター(大東京卸売センター)に行きます

農家ですから、休みは雨の日です。

府中の卸売りセンター(大東京卸売センター)に食材を買いにゆきます。以前はコストコへ行ったり、大手卸売りセンターへ行ったりしていましたが、今はこちら専門です。

卸売センターといっても、安いものもあれば、高いものもあります。でも、マニアックな食材がたくさんあります。

私はここが大好きです。もっともっと、いろんな方に知ってもらって、利用していただきたいです。

「築地魚市場」 という鮮魚店。　よくイカを買います。今回は小さいスルメイカが山盛りで540円。煮物とイカスミスパゲッティで食べました。おいしかった。ちょっと量が多い場合がありますが、お買い得品がいつもあります。

面白い食材をみつけたら、店のおじちゃんおばちゃんに調理方法を聞いてみるといいですよ。きっと今まで家で食べたことのない味を体験できますよ。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続きまして「肉のアンデス」。こちらではいつもラムの肉を買います。以前、北アフリカでラムひき肉のハンバーガーを食べてから、ラム肉に病みつきになりました。家族はラムをあまり好みませんが、しっとりとして味わいがありおいしいです。一番好きな肉です 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 大雄畜産(畜肉)　ここは鶏肉が安いです。また、豚ロースもおいしくてお買い得です。冷凍の焼き鳥なんかも50本単位で販売しています。イベントで焼き鳥なんかもできそうですね。1600円くらいだったと思います。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな風にまたご紹介したいと思います。