梨の花が咲き始めた！

梨の花が咲きました

といっても、まだ、食べる梨の花ではなく
食べる花を受粉するための花が咲きました

これは、中国の梨の一種で、いつもお彼岸前後に満開となります
今年は、3月20日前後の気温が低かったこともあり、遅れていました。

この品種の開花日3月26日は、東京の桜開花日25日の翌日にあたります

サクラ満開日の７～１０日後に｢稲城｣｢新高｣などの花粉交配が最盛期を迎えます。
幸水などの早く収穫できる梨は、、更に５～7日後に最盛期を迎えます。

一気に慌ただしくなります

花粉はこんな風に取り出しますよ

まず、花から葯だけを取り出します。

ミツワ製の葯採機（やくとりき）を使い作業をします。
作業自体は簡単で、一握り分の花を、回転部分に投入する
数秒したら、分離された花びらを排出する
これの繰り返しです

この後ふるいに掛けてゴミなどを取り出し
葯だけになった状態で、27℃の温度に24時間放置すると、葯の中から成熟した花粉が出てきます
花に対してどのくらいの花粉が採れるのかは、過去のブログで紹介しています。

地道な作業です。