スイートリは稲城の新星 [味覚]
私と妻が大好きな梨 「スイートリ」の収穫が始まりました
「スイートリ」聞いたことないですよね? そうなんですまだ登録されていません
市内の精農家が育種し、某高級フルーツ販売店のバイヤーに見初められたナシなのです
更に、育種した農家しかつくっていない、まさに幻の梨なのです
稲城の新星になるかもしれません
ですから、私もまだ栽培していません(2018.10.13現在)
収穫期は新高の収穫中頃期から始まります。
形、食感は王秋に似ていると感じます。ただ食べたあとの風味に個性があります。糖の種類は新高に似ています。色が黄色く仕上がり、収穫期もつかみやすくとても良い品種だと思っています。
糖度も軸のある上(肩)部 13.2度、底部 13.8度と全体的に甘さも均一です。
いつかこの品種が日の目を見るのを楽しみにして、今は毎年購入させていただいています。
今年はもう一度買いに行きたいな
2018-10-13 10:11
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